Babka cytrynowa wielkanocna

Babka cytrynowa wielkanocna to pyszne i tradycyjne ciasto, które doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole. Jego cytrynowy smak i delikatna konsystencja z pewnością zachwycą wszystkich gości. Przygotowanie babki cytrynowej nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno wynagrodzi Twoje starania.

Babka cytrynowa wielkanocna – składniki

• 250g masła (alternatywnie: margaryna)
• 2 szklanki cukru
• 4 jajka
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• sok i skórka z 2 cytryn
• szczypta soli

Babka cytrynowa wielkanocna – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu umieść masło i cukier. Ubijaj mikserem na gładką masę.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masłowej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Dodaj sok i skórkę z cytryn, dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do babki.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
8. Upewnij się, że babka jest upieczona, wykonując test patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
9. Wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
10. Przełóż babkę na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
11. Przed podaniem możesz posypać babkę cytrynową wielkanocną cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym.

Teraz, gdy znasz przepis na Babkę cytrynową wielkanocną, możesz samodzielnie przygotować to pyszne ciasto na świąteczny stół. Smacznego!