Biszkopty Lady Fingers

Czas przygotowania:

20 min

Czas gotowania:

0 godz. 15 min

Łączny czas:

35 min

Ilość porcji:

24

Stopień trudności:

średni

Typ kuchni:

włoska

Biszkopty Lady Fingers, znane również jako Savoiardi, to ulubieńcy wśród słodkości, doskonale znane z takich deserów jak tiramisu. Ich delikatność i subtelną słodycz doceni każdy miłośnik ciasteczek. Co więcej, biszkopty Lady Fingers są stosunkowo proste do przygotowania w domu. Czy jesteś gotowy, aby odkryć tę domową recepturę?

Biszkopty Lady Fingers – składniki

Do przygotowania biszkoptów Lady Fingers potrzebujesz następujących składników:

  • 4 duże jajka, białka i żółtka oddzielone
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • cukier puder do posypania

Biszkopty Lady Fingers – przepis krok po kroku

  1. Przegrzewaj piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  2. Ubij białka na sztywną pianę, a następnie dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż powstanie gładka i błyszcząca masa.
  3. W oddzielnej misce, ubij żółtka aż staną się jasne i gładkie.
  4. Delikatnie połącz żółtka z białkami, następnie dodaj mąkę, mieszając delikatnie, aby nie wybić powietrza z masy.
  5. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i wyciskaj na przygotowaną blachę, tworząc długie paluszki.
  6. Posyp biszkopty cukrem pudrem, a następnie piecz przez około 15 minut, aż staną się lekko złote.
  7. Wyjmij biszkopty Lady Fingers z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *