Blok czekoladowy z orzechami

Blok czekoladowy z orzechami – składniki

• 200g gorzkiej czekolady
• 100g masła
• 150g cukru
• 3 jajka
• 150g mąki
• 100g posiekanych orzechów (np. włoskich lub laskowych)
• opcjonalnie: łyżeczka ekstraktu waniliowego

Blok czekoladowy z orzechami – przepis krok po kroku

1. Przygotuj formę o wymiarach 20×20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W rondelku rozpuść czekoladę wraz z masłem na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekko zwiększy swoją objętość.
4. Dodaj stopioną czekoladę z masłem do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj mąkę do masy czekoladowej i ponownie delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Dodaj posiekane orzechy i ewentualnie ekstrakt waniliowy, i jeszcze raz delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
8. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż blok będzie lekko sprężysty na wierzchu.
9. Wyjmij blok z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
10. Po ostygnięciu, wyjmij blok z formy, pokrój na kawałki i podawaj.