Brownie z malinami

Brownie z malinami – składniki

• 200g gorzkiej czekolady
• 150g masła
• 200g cukru
• 3 jajka
• 150g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100g malin (można użyć również innych owoców)
• opcjonalnie: łyżka kakao

Brownie z malinami – przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W rondelku rozpuść masło razem z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Możesz również użyć kąpieli wodnej.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj rozpuszczone masło i czekoladę do miski z jajkami i cukrem, dokładnie mieszając.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z masą czekoladową i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli chcesz, dodaj również łyżkę kakao dla intensywniejszego smaku.
6. Na koniec dodaj maliny (lub inne owoce) i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.
7. Przelej masę do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko chrupiący, a środek wilgotny.
9. Wyjmij brownie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
10. Po ostygnięciu, pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.

Teraz możesz cieszyć się pysznym i wilgotnym Brownie z malinami! Smacznego!