Ciasteczka orzechowe

Ciasteczka orzechowe – składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• opcjonalnie: 1/2 szklanki czekoladowych wiórków

Ciasteczka orzechowe – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodaj posiekane orzechy włoskie i czekoladowe wiórki (jeśli używasz).
4. Zagnieć ciasto ręcznie, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Formuj małe kulki z ciasta i umieszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Delikatnie spłaszczaj kulki, aby uzyskać kształt ciasteczka.
7. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko zrumienione na brzegach.
8. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
9. Po ostygnięciu ciasteczka orzechowe są gotowe do podania!