Ciastka francuskie

Ciastka francuskie

Ciastka francuskie – składniki

• 200g masła (lub margaryny)
• 200g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 400g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól
• cukier puder do posypania

Ciastka francuskie – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj masło (lub margarynę) i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto.
5. Zawijaj ciasto w folię spożywczą i umieść je w lodówce na około 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
7. Wytnij ciastka za pomocą foremek w różnych kształtach.
8. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz ciastka francuskie przez około 10-12 minut w temperaturze 180°C, aż staną się lekko złociste.
10. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
11. Posyp ciastka francuskie cukrem pudrem przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi i chrupiącymi ciastkami francuskimi!