Tosty francuskie na słono

Tosty francuskie – nazwa dania brzmi szykowanie – a okazuje się, że to danie nie raz ratowało nas w sytuacji gdy w domu znajduje się tylko stary chleb i jajka. Owszem tosty francuskie przyrządzić można na wiele sposobów – mogą być na słodko z chałką i powidłami, mogą być ordynarne czyli chleb, jajko i keczup oraz możemy stworzyć coś pomiędzy – jak Karol wczoraj o północy. Wyszły pyszne!

Tosty francuskie na słono – składniki

• 3 kromki chleba lub bułki – nawet lepiej jak pieczywo nie jest super świeże
• 2 jajka
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżka śmietanki 30%
• szczypta soli i pieprzu
• kawałek masła i odrobina oleju do smażenia
• dodatkowo (tym razem poszalałem składniki wymienione poniżej może i nie są konieczne, ale tosty wyszły naprawdę super!)
• 3 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Tosty francuskie na słono – przepis

1. Roztrzepujmy jajka z mlekiem i śmietanką w misce.
2. Dodajemy sól, pieprz oraz starty parmezan i natkę pietruszki.
3. Moczymy kromki chleba w przygotowanej mieszance, obracając kromki co jakiś czas, aż całe jajko się wchłonie.
4. Smażymy chleb na rozgrzanym tłuszczu zlewając na każdą z kromek resztę pozostałych roztrzepanych jajek.
5. Smażymy z obu stron do uzyskania smakowitego złocistego lekkiego zrumienienia.

Najlepiej smażyć je na maśle – aromat będzie idealny. Smacznego! Osoby chcące sprofanować te wytworne tosty mogą użyć keczupu.