Ciasto jogurtowe z malinami

Ciasto jogurtowe z malinami – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka malin (świeżych lub mrożonych)
• opcjonalnie: cukier puder do posypania

Ciasto jogurtowe z malinami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj jogurt, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
4. Dodaj maliny do ciasta i delikatnie wymieszaj, tak aby owoce równomiernie rozłożyły się w cieście.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
6. Wstaw ciasto do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż stanie się złociste i sprężyste.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem możesz posypać ciasto jogurtowe z malinami cukrem pudrem.

Teraz możesz cieszyć się pysznym i wilgotnym ciastem jogurtowym z malinami. Smacznego!