Ciasto z malinami

Ciasto z malinami – składniki

• 250g mąki
• 150g masła
• 100g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250g malin (można również użyć innych owoców jagodowych)
• 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, do posypania)

Ciasto z malinami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajka i zagnieć ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
5. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż nią spód formy do pieczenia.
6. Na spód ciasta wyłóż maliny.
7. Na maliny rozwałkuj pozostałą część ciasta i przykryj nimi maliny.
8. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Przed podaniem, posyp ciasto cukrem pudrem.