Ciasto z mascarpone

Ciasto z mascarpone to pyszne i delikatne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie kremowego mascarpone z lekkim biszkoptem sprawia, że jest to idealna propozycja na deser lub podwieczorek. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj sam!

Ciasto z mascarpone – składniki

• 250g mascarpone
• 200g biszkoptów
• 2 jajka
• 100g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200ml śmietany kremówki
• 2 łyżki kakao
• opcjonalnie: owoce do dekoracji

Ciasto z mascarpone – przepis krok po kroku

1. W misce roztrzep jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
2. Dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
4. Delikatnie dodaj ubitą śmietanę do masy z mascarpone, mieszając wszystko razem.
5. Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż na dno biszkopty.
6. Na biszkoptach rozsmaruj połowę masy z mascarpone.
7. Na masie posyp łyżką kakao.
8. Powtórz warstwę biszkoptów, a następnie resztę masy z mascarpone.
9. Wierzch ciasta posyp ponownie kakao.
10. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodziło i stężało.
11. Przed podaniem udekoruj ciasto świeżymi owocami, jeśli chcesz.

Teraz, gdy znasz przepis na ciasto z mascarpone, możesz cieszyć się tym wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu. Smacznego!