Dżem z dyni z galaretką pomarańczową

Dżem z dyni z galaretką pomarańczową to prawdziwy rarytas dla każdego miłośnika owocowych przetworów. Ta wyjątkowa mieszanka smaków – delikatnej dyni i orzeźwiającej pomarańczy – idealnie komponuje się z pieczywem, tworząc prawdziwą symfonię smaków na Twoim talerzu. Czy zastanawiałeś się kiedykolwiek, jak przygotować ten kulinarny klejnot w domu? Oto krok po kroku przewodnik, który pomoże Ci stworzyć własny dżem z dyni z galaretką pomarańczową.

Dżem z dyni z galaretką pomarańczową – składniki

Do przygotowania dżemu z dyni z galaretką pomarańczową potrzebujesz:

• 1 kg dyni (np. dyni hokkaido)
• 500 g cukru
• 2 galaretki pomarańczowe (możesz zastąpić je sokiem z czterech pomarańczy i dodatkowym 1/2 kg cukru)
• Sok z 1 cytryny

Dżem z dyni z galaretką pomarańczową – przepis krok po kroku

1. Dynię obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Przełóż do dużego garnka.
2. Dodaj cukier do dyni, wymieszaj i pozostaw na 1 godzinę, aby dynia puściła sok.
3. Po upływie godziny włącz gaz i gotuj dynię na małym ogniu, aż stanie się miękka.
4. Gdy dynia będzie już miękka, dodaj sok z cytryny i galaretkę pomarańczową (lub sok pomarańczowy i dodatkowy cukier). Gotuj na małym ogniu, aż galaretka się rozpuści i całość zgęstnieje.
5. Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odwróć do góry dnem.