Grzyby marynowane na ostro

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Grzyby marynowane na ostro – składniki

  • 500g grzybów (np. pieczarki, kurki, podgrzybki)
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili (opcjonalnie)
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki ostra
  • olej do smażenia

Grzyby marynowane na ostro – przepis krok po kroku

  1. Grzyby dokładnie oczyścić i pokroić na plastry.
  2. Cebule i czosnek obrać i drobno posiekać.
  3. Papryczkę chili drobno posiekać (opcjonalnie).
  4. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, czosnek i papryczkę chili przez kilka minut.
  5. Dodać grzyby i smażyć, aż zmiękną.
  6. W osobnej miseczce wymieszać ocet ryżowy, sos sojowy, cukier, sól, pieprz i paprykę ostrą.
  7. Dodać mieszankę do grzybów na patelni i dokładnie wymieszać.
  8. Smażyć jeszcze przez kilka minut, aż sos się zagęści.
  9. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  10. Przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce przez co najmniej 24 godziny przed podaniem.

Grzyby marynowane na ostro są idealnym dodatkiem do kanapek, sałatek czy dań mięsnych. Ich pikantny smak z pewnością ożywi Twoje potrawy!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *