Jajecznica z wędzonym łososiem i szczypiorkiem

Dziś proponuję Ci spróbować czegoś naprawdę wyjątkowego – jajecznicy z wędzonym łososiem i szczypiorkiem. Połączenie delikatnego smaku jajecznicy z aromatycznym łososiem i świeżym szczypiorkiem stworzy niezapomniane doznania kulinarne. Przygotuj się na wyjątkowe śniadanie, które oczaruje Twoje podniebienie.

Jajecznica z wędzonym łososiem i szczypiorkiem – składniki

• 4 duże jajka
• 100 g wędzonego łososia, pokrojonego w drobne kawałki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki masła lub oleju
• Sól i pieprz do smaku

Alternatywne składniki:

• Jeśli nie masz wędzonego łososia, możesz go zastąpić wędzonym pstrągiem lub kawałkami kiełbasy wędzonej.
• Zamiast szczypiorku można użyć pokrojonej dymki lub zielonej cebulki.

Jajecznica z wędzonym łososiem i szczypiorkiem – przepis krok po kroku

1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca.
2. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj masło lub olej. Poczekaj, aż się roztopi i równomiernie rozprowadzi po całej powierzchni patelni.
3. Wlej roztrzepane jajka na rozgrzaną patelnię.
4. Dodaj pokrojony wędzony łosoś do jajek na patelni i delikatnie wymieszaj składniki.
5. Smaż jajecznice na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż masa zacznie się ściągać i gęstnieć.
6. Dopraw jajecznice solą i pieprzem według własnego smaku. Pamiętaj, że wędzony łosoś może być już słony, więc dobrze jest sprawdzić smak przed dosalaniem.
7. Kontynuuj smażenie jajecznicy z łososiem i szczypiorkiem, aż będzie gotowa i delikatnie zrumieniona.
8. Na koniec posyp jajecznice posiekanym szczypiorkiem, dodając świeżości i aromatu.