Kasza gryczana na słodko z owocami

Kasza gryczana na słodko z owocami to niesamowicie smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkich śniadań. Gryka, zasłynęła z niezliczonych korzyści dla zdrowia, a jej lekko orzechowy smak idealnie komponuje się z soczystymi owocami. Ten szybki i łatwy do przygotowania przepis jest świetnym pomysłem na start dnia, więc bez dalszych ceregieli, zaczynamy!

Kasza gryczana na słodko z owocami – składniki

Będziemy potrzebować:

• 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
• 2 szklanki mleka (może być roślinne, na przykład migdałowe, sojowe czy owsiane)
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (można zastąpić cukrem trzcinowym lub stewią)
• szczypta soli
• mix owoców do podania (np. truskawki, banan, borówki, jabłko, kiwi)
• garść orzechów do podania (opcjonalnie)

Kasza gryczana na słodko z owocami – przepis krok po kroku

1. Kasza: W garnku gotujemy kaszę gryczaną z dodatkiem szczypty soli według instrukcji na opakowaniu. Pamiętajmy, aby nie przegotować kaszy, powinna być miękka, ale nadal chrupiąca.
2. Mleko: Gdy kasza jest gotowa, odcedzamy ją i przekładamy z powrotem do garnka. Dodajemy mleko i gotujemy na średnim ogniu, często mieszając.
3. Słodzenie: Do kaszy dodajemy miód lub inny wybrany słodzik i mieszamy do połączenia składników. Jeśli lubisz, możesz dodać więcej słodzika – wszystko zależy od twojego gustu!
4. Podanie: Kaszę przekładamy do miseczek, na wierzch układamy świeże owoce i posypujemy orzechami. Można dodać także trochę dodatkowego miodu lub syropu klonowego.

Czas przygotowania i gotowania to około 20 minut, stopień trudności to bardzo łatwy. Z podanych składników otrzymamy około 2-3 porcji. Ten przepis pochodzi z kuchni wegańskiej, ale jest bardzo uniwersalny i może być dostosowany do każdego rodzaju diety.