Prosty przepis na Foodo.pl
Prosty przepis na Foodo.pl
Przyprawy
Gałka muszkatołowa – właściwości i zastosowanie w kuchni
Gałka muszkatołowa to wysuszone, szarobrązowe nasiona pochodzące z muszkatołowca korzennego – drzewa rosnącego w klimacie…
Goździki – właściwości i zastosowanie w kuchni
Goździki to niedojrzałe i nierozwinięte pączki kwiatowe pochodzące z rosnącego w klimacie tropikalnym drzewa –…
Pieprz cayenne – właściwości i zastosowanie w kuchni
Pieprz cayenne, określany także jako pieprz kajeński lub papryka cayenne to rodzaj ostrej przyprawy produkowanej…
Kolendra – właściwości i zastosowanie w kuchni
Kolendra, a dokładniej kolendra siewna należy do roślin z rodziny selerowatych. Stanowi cenny surowiec przyprawowy…
Pieprz syczuański – właściwości i zastosowanie w kuchni
Pieprz syczuański, określany także jako pieprz z Syczuanu lub pieprz chiński to przyprawa o bardzo…
Ziele angielskie – właściwości i zastosowanie w kuchni
Nazwa „ziele angielskie” jest popularnie przyjętym, potocznym określeniem przyprawy otrzymywanej z rośliny o nazwie korzennik…
Gorczyca – właściwości i zastosowanie w kuchni
Gorczyca to jedna z najstarszych i najpowszechniej stosowanych przypraw na świecie. Pierwsze wzmianki o jej…