Kotlet pożarski

Kotlet pożarski to pyszne danie, które z pewnością rozgrzeje Twoje podniebienie. Ten kotlet jest idealny dla miłośników ostrej kuchni. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj sam!

Kotlet pożarski – składniki

• 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego)
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• olej roślinny do smażenia

Kotlet pożarski – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, ostrą paprykę, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wszystko połącz, aby składniki się ze sobą zintegrowały.
2. Formuj z masy mięsnej kotlety o dowolnym kształcie i wielkości. Możesz wykorzystać specjalną formę do kotletów, aby uzyskać równomierne kształty.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotlety pożarskie na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Po usmażeniu, wyjmij kotlety z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Podawaj Kotlety pożarskie na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub sałatka.

Smacznego!