Kapusta z grzybami i śliwkami

Kapusta z grzybami i śliwkami to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad w chłodne dni. Połączenie kapusty, grzybów i śliwek tworzy niezwykły smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni domowej.

Kapusta z grzybami i śliwkami – składniki

• 1 średnia główka kapusty kiszonej
• 200g suszonych grzybów (np. borowików)
• 10 suszonych śliwek
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• sól i pieprz do smaku

Kapusta z grzybami i śliwkami – przepis krok po kroku

1. Przygotuj kapustę kiszoną, odciskając nadmiar soku i drobno ją posiekaj.
2. Grzyby i śliwki zalej wrzątkiem i pozostaw na około 30 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je i pokrój w mniejsze kawałki.
3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
4. W dużym garnku rozgrzej olej i masło. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc je na złoty kolor.
5. Dodaj kapustę kiszoną, grzyby i śliwki. Całość smaż przez kilka minut, mieszając, aż składniki się połączą.
6. Posyp kapustę kuminem i majerankiem, dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj jeszcze przez chwilę, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
7. Zmniejsz ogień i dusz kapustę pod przykryciem przez około 30-40 minut, aż stanie się miękka i aromatyczna.
8. Serwuj Kapustę z grzybami i śliwkami na ciepło, jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.

To danie jest idealne na zimowe wieczory, gdy chcemy się rozgrzać i cieszyć wyjątkowym smakiem. Kapusta z grzybami i śliwkami to połączenie tradycyjnych składników, które tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!