Kapusta z grzybami i śliwkami

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Kapusta z grzybami i śliwkami


Kapusta z grzybami i śliwkami to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad w chłodne dni. Połączenie kapusty, grzybów i śliwek tworzy niezwykły smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni domowej.

Kapusta z grzybami i śliwkami – składniki

  • 1 średnia główka kapusty kiszonej
  • 200g suszonych grzybów (np. borowików)
  • 10 suszonych śliwek
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • sól i pieprz do smaku

Kapusta z grzybami i śliwkami – przepis krok po kroku

  1. Przygotuj kapustę kiszoną, odciskając nadmiar soku i drobno ją posiekaj.
  2. Grzyby i śliwki zalej wrzątkiem i pozostaw na około 30 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je i pokrój w mniejsze kawałki.
  3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
  4. W dużym garnku rozgrzej olej i masło. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc je na złoty kolor.
  5. Dodaj kapustę kiszoną, grzyby i śliwki. Całość smaż przez kilka minut, mieszając, aż składniki się połączą.
  6. Posyp kapustę kuminem i majerankiem, dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj jeszcze przez chwilę, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
  7. Zmniejsz ogień i dusz kapustę pod przykryciem przez około 30-40 minut, aż stanie się miękka i aromatyczna.
  8. Serwuj Kapustę z grzybami i śliwkami na ciepło, jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.

To danie jest idealne na zimowe wieczory, gdy chcemy się rozgrzać i cieszyć wyjątkowym smakiem. Kapusta z grzybami i śliwkami to połączenie tradycyjnych składników, które tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *