Lava Cake

Lava Cake – składniki

• 100g gorzkiej czekolady
• 100g masła
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 50g cukru
• 30g mąki
• opcjonalnie: lód waniliowy lub bita śmietana do podania

Lava Cake – przepis krok po kroku

1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając regularnie, aż składniki się połączą.
2. W osobnej misce ubij jajka, żółtka i cukier, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło do miski z jajkami i cukrem, delikatnie mieszając, aby wszystko się połączyło.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając cały czas, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
5. Przełóż masę do foremek do babeczek lub ramek do tartaletki, uprzednio wysmarowanych masłem i posypanych mąką.
6. Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut w temperaturze 200°C.
7. Po upieczeniu wyjmij Lava Cake z piekarnika i odstaw na chwilę, aby ostygły.
8. Delikatnie wyjmij Lava Cake z foremek i podawaj na talerzach.
9. Możesz podać Lava Cake samodzielnie lub z dodatkiem lodów waniliowych lub bitej śmietany.

Smacznego!