Likier piernikowy

Gdy mówimy o świątecznych smakach, jednym z pierwszych, które przychodzą na myśl, jest piernik. Wyobraź sobie teraz, że możesz ten wyjątkowy smak zamknąć w butelce i cieszyć się nim przez cały rok! Dzięki temu przepisowi na likier piernikowy, to możliwe! To ciepły, aromatyczny trunek, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do kawy, deserów, czy po prostu jako smaczny kieliszek po obiedzie. Spróbuj, a przekonasz się, że likier piernikowy to prawdziwa magia Świąt zamknięta w butelce.

Likier piernikowy – składniki

Aby stworzyć swój własny likier piernikowy, potrzebujesz:

• 500 ml spirytusu
• 500 ml wody
• 250 g cukru
• 2 laski cynamonu
• 6 goździków
• 1 łyżeczka ziela angielskiego
• Skórka z 1 pomarańczy
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonych goździków
• 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej

Likier piernikowy – przepis krok po kroku

1. W garnku zagotuj wodę z cukrem. Dodaj wszystkie przyprawy: cynamon, goździki, ziele angielskie, skórkę z pomarańczy, mielony imbir, mielone goździki, mieloną gałkę muszkatołową. Gotuj na małym ogniu około 10 minut. Następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Po ostygnięciu, dodaj spirytus do mikstury i dokładnie wymieszaj.
3. Zalej likier piernikowy do butelek i szczelnie zamknij. Przechowuj w ciemnym miejscu przez około 2 tygodnie.
4. Przed podaniem, przecedź likier przez sitko lub filtr do kawy, aby usunąć większe kawałki przypraw. Teraz likier piernikowy jest gotowy do spożycia!