Makaron w sosie śmietanowym

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Makaron w sosie śmietanowym


Makaron w sosie śmietanowym

Makaron w sosie śmietanowym – składniki

  • 300g makaronu (np. spaghetti lub penne)
  • 200ml śmietany kremówki (alternatywnie można użyć śmietany 18% lub 30%)
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 łyżki masła
  • 100g startego parmezanu (alternatywnie można użyć innego twardego sera)
  • sól i pieprz do smaku
  • świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki lub bazylia)

Makaron w sosie śmietanowym – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
  2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko złociste.
  3. Dodaj śmietanę kremówkę do patelni z cebulą i czosnkiem. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje nieco.
  4. Dodaj starty parmezan do sosu i wymieszaj, aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
  5. Odcedź gotowany makaron i przełóż go do patelni z sosem śmietanowym. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został pokryty sosem.
  6. Serwuj gorący makaron w sosie śmietanowym na talerzach. Posyp świeżymi ziołami i dodaj dodatkowy parmezan, jeśli chcesz.

Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *