Marynata do kurczaka

Marynata do kurczaka

Marynata do kurczaka – składniki

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• opcjonalnie: 1 łyżeczka ostrej papryki
• sól i pieprz do smaku

Marynata do kurczaka – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj czosnek, sos sojowy, miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny, paprykę słodką, oregano oraz opcjonalnie ostrą paprykę.
2. Dodaj sól i pieprz do smaku.
3. Przygotuj kurczaka, usuwając skórę i kości, a następnie pokrój go na kawałki.
4. Umieść kawałki kurczaka w misce z marynatą, dokładnie je obtaczając, aby były równomiernie pokryte.
5. Zamknij misę i odstaw na minimum 2 godziny do lodówki, aby kurczak mógł się zamarynować.
6. Przed przygotowaniem kurczaka, odcedź marynatę i pozostaw ją na bok.
7. Na rozgrzaną patelnię lub grill umieść kawałki kurczaka i smaż je z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
8. Podczas smażenia, co jakiś czas polewaj kurczaka odrobiną marynaty, aby nadać mu dodatkowy smak.
9. Gotowy kurczak podawaj na talerzu, posypany świeżymi ziołami i skropiony sokiem z cytryny.