Stripsy z kurczaka

Stripsy z kurczaka – składniki

• 500g filetów z kurczaka
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• olej roślinny do smażenia

Stripsy z kurczaka – przepis krok po kroku

1. Przygotuj składniki: filety z kurczaka pokrój na paski o szerokości około 2 cm.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę słodką.
3. W drugiej misce roztrzep jajko.
4. Obtocz paski kurczaka najpierw w jajku, a następnie w mieszance mąki i bułki tartej, dokładnie je obtaczając.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
6. Smaż stripsy z kurczaka na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Po usmażeniu odkładaj stripsy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj stripsy z kurczaka na gorąco, jako przekąskę lub główne danie, np. z frytkami i sosem czosnkowym.