Kotleciki z kurczaka

Kotleciki z kurczaka – składniki

• 500g mielonego mięsa z kurczaka
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżki oleju roślinnego

Kotleciki z kurczaka – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem, papryką słodką i suszonym oregano. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Formuj małe kotleciki z uzyskanej masy mięsnej. Możesz użyć łyżki do lodów, aby uzyskać równomierne porcje mięsa.
3. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
4. Kładź kotleciki na rozgrzaną patelnię i smaż je z obu stron, aż staną się złote i chrupiące. Może to zająć około 4-5 minut z każdej strony.
5. Przełóż usmażone kotleciki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Podawaj kotleciki z kurczaka na gorąco, jako danie główne lub jako przekąskę. Możesz je podać z ulubionym sosem lub sałatką.