Masło z awokado

Nie ma nic prostszego i smaczniejszego niż domowe masło z awokado. Właściwie to bardziej przypomina krem, ale jego konsystencja i uniwersalność pozwalają na używanie go jako alternatywy dla tradycyjnego masła. To zdrowa, pełna błonnika i zdrowych tłuszczów propozycja, którą możemy używać na kanapki, do sałatek czy jako dodatek do dań. Pokażę Wam jak łatwo zrobić masło z awokado!

Masło z awokado – składniki

• 2 dojrzałe awokado
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Alternatywy:

• Można dodać posiekany czosnek dla bardziej intensywnego smaku.
• Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj odrobinę płatków chili.

Masło z awokado – przepis krok po kroku

1. Przekrój awokado na pół i wyjmij pestkę. Za pomocą łyżki wydrąż miąższ.
2. Umieść miąższ awokado w misce i rozgnieć go widelcem na jednolitą masę.
3. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Gotowe masło przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.