Miodownik

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Miodownik


Miodownik to tradycyjne polskie ciasto, które charakteryzuje się wyjątkowym smakiem miodu i przypraw korzennych. Jest idealne na zimowe wieczory przy filiżance gorącej herbaty. Przygotowanie tego ciasta jest proste i satysfakcjonujące. Poniżej znajdziesz przepis na pyszny miodownik.

Miodownik – składniki

  • 250g mąki pszennej
  • 150g miodu (można użyć również syropu klonowego jako alternatywy)
  • 150g cukru
  • 125g masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki goździków mielonych
  • szczypta soli
  • 100ml mleka
  • opcjonalnie: posypka z orzechów lub migdałów

Miodownik – przepis krok po kroku

  1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, goździki i szczyptę soli.
  2. W innym naczyniu rozpuść masło, dodaj cukier i miód (lub syrop klonowy) i dokładnie wymieszaj.
  3. Dodaj jajka do masy z masłem, cukrem i miodem, i ponownie wymieszaj.
  4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do mokrej masy, naprzemiennie z mlekiem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
  5. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
  6. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
  7. Po upieczeniu, wyjmij miodownik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  8. Jeśli chcesz, posyp ciasto posypką z orzechów lub migdałów dla dodatkowego smaku i dekoracji.
  9. Podawaj miodownik pokrojony na kawałki i ciesz się jego aromatem i smakiem.

Teraz, gdy znasz przepis na pyszny Miodownik, możesz go wypróbować samodzielnie w domu. To idealne ciasto na różne okazje, a także doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *