Muffinki czekoladowe

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Muffinki czekoladowe to pyszne i aromatyczne ciasteczka, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom czekolady. Są one idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodki dodatek do kawy. Przygotowanie muffinek czekoladowych jest proste i nie wymaga dużo czasu. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się smakiem czekolady!

Muffinki czekoladowe – składniki

  • 1 ¾ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki kakao
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ szklanki cukru
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • ½ szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka mleka
  • ½ szklanki gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
  • Opcjonalnie: posypka cukrowa lub wiórki kokosowe do dekoracji

Muffinki czekoladowe – przepis krok po kroku

  1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
  2. W innym naczyniu ubij cukier, brązowy cukier, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
  3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej masy, naprzemiennie z mlekiem, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
  4. Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić czekoladę w cieście.
  5. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do 2/3 wysokości.
  6. Jeśli chcesz, możesz posypać muffinki posypką cukrową lub wiórkami kokosowymi, aby dodać im dodatkowego smaku i wyglądu.
  7. Wstaw muffinki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C, aż będą puszyste i suchy patyczek wbity w środek muffinka będzie czysty.
  8. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
  9. Gotowe muffinki czekoladowe możesz podać na ciepło lub schłodzone – smakują wyśmienicie w obu wariantach!

Teraz, gdy znasz przepis na pyszne muffinki czekoladowe, możesz cieszyć się nimi w każdej chwili. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *