![Muffinki dyniowe](https://foodo.pl/wp-content/uploads/2023/09/Muffinki-dyniowe-0.jpg)
Muffinki dyniowe
Czas przygotowania:
10 min
Czas gotowania:
1 godz. 20 min
Łączny czas:
1 godz. 20 min
Ilość porcji:
Stopień trudności:
Typ kuchni:
Muffinki dyniowe to pyszne i aromatyczne wypieki, które idealnie pasują na jesienne popołudnie. Ich delikatny smak dyni doskonale komponuje się z przyprawami, tworząc niezwykłe połączenie. Przygotowanie muffinek dyniowych jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się smakiem dyni w każdym kęsie!
Muffinki dyniowe – składniki
- 1 szklanka puree z dyni
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki goździków mielonych
- szczypta soli
- opcjonalnie: posypka z orzechów lub płatków migdałów
Muffinki dyniowe – przepis krok po kroku
- W dużym naczyniu wymieszaj puree z dyni, cukier, olej roślinny i jajka, aż składniki się połączą.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, goździki mielone i sól.
- Dodaj suchą mieszankę do mokrych składników i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby muffinki nie wyszły gumowate.
- Przełóż ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do 3/4 wysokości. Jeśli chcesz, możesz posypać muffinki posypką z orzechów lub płatków migdałów.
- Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika i piecz muffinki dyniowe w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy będą złociste i sprężyste.
- Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
- Serwuj muffinki dyniowe na ciepło lub na zimno, idealnie pasują do filiżanki gorącej herbaty lub kawy.
Muffinki dyniowe to doskonały wybór na jesienne popołudnie. Ich aromatyczny smak i delikatna konsystencja sprawią, że pokochasz te małe dyniowe wypieki. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem dyni w każdym kęsie!