Naleśniki budyniowe

Naleśniki budyniowe to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie, obiad lub deser. Połączenie delikatnych naleśników z kremowym budyniem tworzy niezwykły smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

Naleśniki budyniowe – składniki

• 3 jajka
• 250 ml mleka
• 150 g mąki
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 500 ml mleka do budyniu
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 2 łyżki cukru
• owoce lub dżem do dekoracji (opcjonalnie)

Naleśniki budyniowe – przepis krok po kroku

1. W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, mąkę, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
2. Na rozgrzaną patelnię dodaj olej roślinny i rozprowadź go po całej powierzchni. Naleśniki smaż na średnim ogniu, odwracając je na drugą stronę, gdy brzegi zaczną się lekko rumienić.
3. W rondlu zagotuj mleko. W osobnej misce wymieszaj budyń waniliowy z cukrem. Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj mieszankę budyniową i gotuj, ciągle mieszając, aż budyniowa masa zgęstnieje.
4. Na każdy naleśnik nałóż porcję budyniu i delikatnie zwiń w rulon. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz cały budyń i naleśniki.
5. Gotowe naleśniki budyniowe możesz udekorować ulubionymi owocami lub dżemem. Podawaj na ciepło.

Naleśniki budyniowe to doskonały wybór na szybki i smaczny posiłek. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się ich kremowym wnętrzem i delikatnymi naleśnikami. Smacznego!