Naleśniki z mąki ryżowej

Czas przygotowania:

40 min

Czas gotowania:

20 min

Łączny czas:

1 godz. 00 min

Ilość porcji:

12

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Naleśniki z mąki ryżowej to delikatna i nietypowa odmiana tradycyjnych naleśników z pewnością umili Wam chwile spędzone przy stole. Gotowi na smakowy festiwal? Oto, co potrzebujecie wiedzieć!

Naleśniki z mąki ryżowej – składniki

  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 jajko
  • Szczypta soli
  • Olej roślinny (np. kokosowy lub rzepakowy) do smażenia

Alternatywne składniki:

  • Mleko kokosowe może zostać zastąpione mlekiem roślinnym, takim jak sojowe czy migdałowe.

Naleśniki z mąki ryżowej – przepis krok po kroku

Przygotowanie ciasta:

  1. W misce umieśćcie mąkę ryżową i dodajcie do niej jajko oraz szczyptę soli.
  2. Stopniowo wlewajcie mleko kokosowe i wodę, mieszając ciasto energicznie, aby uniknąć grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
  3. Pozostawcie ciasto do odpoczynku na około 30 minut, aby składniki się dobrze połączyły.

Smażenie naleśników:

  1. Na średnio rozgrzanej patelni rozgrzejcie niewielką ilość oleju roślinnego.
  2. Gdy patelnia jest dostatecznie rozgrzana, wlejcie cienką warstwę ciasta na patelnię i rozprowadźcie je po całej powierzchni, obracając patelnię w różne strony.
  3. Smażcie naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się delikatnie rumiane.
  4. Powtarzajcie ten proces, aż zużyjecie całe ciasto.

Podawanie:

  1. Gotowe naleśniki z mąki ryżowej możecie podać na wiele sposobów. Tradycyjnie w Azji są one spożywane z nadzieniem mięsnym, warzywnym lub owocowym.
  2. Możecie również podać je z koktajlem owocowym, dżemem, miodem czy jogurtem.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *