Omlet bez mleka

Omlet bez mleka – składniki

• 3 jajka
• 1/4 szklanki wody (alternatywnie: roślinne mleko)
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1/2 cebuli, posiekanej
• 1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
• 1/2 szklanki dowolnych warzyw, np. szpinaku, pomidorów, cukinii (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku

Omlet bez mleka – przepis krok po kroku

1. W misce roztrzep jajka z wodą (lub roślinnym mlekiem) oraz solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
3. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pokrojoną paprykę i inne warzywa, jeśli używasz.
5. Smaż warzywa przez kilka minut, aż będą miękkie.
6. Wlej roztrzepane jajka na patelnię z warzywami.
7. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż spód zetnie się i zacznie się delikatnie rumienić.
8. Delikatnie odwróć omlet za pomocą łopatki i smaż drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty.
9. Przenieś omlet na talerz i podawaj od razu.

Omlet bez mleka to pyszne danie, które można przygotować w kilka minut. Jest idealny dla osób nietolerujących laktozy lub poszukujących alternatywy dla tradycyjnego omletu. Możesz dowolnie modyfikować składniki, dodając ulubione warzywa lub przyprawy. Smacznego!