Owoce pod kruszonką

Owoce pod kruszonką – składniki

• 500g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, jagody) lub mrożonych owoców (np. mieszanka leśna)
• 100g mąki pszennej
• 100g masła, pokrojonego w kostkę
• 80g cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• opcjonalnie: łyżka płatków migdałowych do posypania

Owoce pod kruszonką – przepis krok po kroku

1. Przygotuj owocową warstwę. Jeśli używasz świeżych owoców, umyj je, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz mrożonych owoców, rozmroź je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Wymieszaj owoce z połową cukru i cynamonem. Przełóż je do naczynia żaroodpornego.
3. Przygotuj kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę, resztę cukru i pokrojone masło. Używając palców, rozgnieć masło z mąką i cukrem, aż powstanie kruszonka o zbliżonej konsystencji do grudek.
4. Posyp owoce równomiernie przygotowaną kruszonką. Jeśli chcesz, możesz również posypać płatkami migdałowymi dla dodatkowego smaku i chrupkości.
5. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż kruszonka będzie złocista i owoce będą miękkie.
6. Wyjmij owoce pod kruszonką z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
7. Podawaj ciepłe lub letnie, najlepiej z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

Smacznego!