Pasta z soczewicy

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Pasta z soczewicy


Pasta z soczewicy to pyszne danie, które można przygotować w prosty i szybki sposób. Ta wegetariańska pasta jest pełna smaku i zdrowych składników. Idealna dla osób, które szukają alternatywy dla tradycyjnej pasty z pszenicy.

Pasta z soczewicy – składniki

  • 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki czerwonej papryki
  • Sok z 1 cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • Alternatywnie: można dodać 1/4 szklanki startego parmezanu dla dodatkowego smaku

Pasta z soczewicy – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku, na średnim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  3. Dodaj ugotowaną soczewicę, oregano, tymianek, sól, pieprz i czerwoną paprykę. Mieszaj wszystkie składniki razem przez kilka minut, aż soczewica będzie dobrze wymieszana z przyprawami.
  4. Przełóż zawartość garnka do blendera lub robota kuchennego. Dodaj sok z cytryny i natkę pietruszki. Zmiksuj wszystko na gładką pastę.
  5. Jeśli chcesz dodać parmezan, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj starty parmezan do pasty i ponownie zmiksuj, aż składniki się połączą.
  6. Pasta z soczewicy jest gotowa! Możesz podawać ją na ciepło lub schłodzoną jako dip do warzyw lub smarować na pieczywie.

Teraz, gdy znasz przepis na Pastę z soczewicy, możesz cieszyć się tym pysznym i zdrowym daniem. Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *