Placki z płatków jaglanych z miodem

Placki z płatków jaglanych z miodem to doskonała propozycja na śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. Placki są niezwykle sycące, a do tego łatwe i szybkie do przygotowania.

Placki z płatków jaglanych z miodem – składniki:

• 2 szklanki płatków jaglanych
• 2 szklanki mleka (może być roślinne)
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• olej do smażenia (np. kokosowy)
• szczypta soli

Jeśli preferujesz, możesz zastąpić płatki jaglane płatkami owsianymi lub gryczanymi, a mleko krowie mlekiem roślinnym, np. migdałowym czy owsianym.

Placki z płatków jaglanych z miodem – przepis krok po kroku:

1. Zacznij od namoczenia płatków jaglanych w mleku. Pozostaw na około 30 minut, aby płatki zmiękły.
2. Po tym czasie dodaj do mieszanki jajka, miód i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
3. Na patelni rozgrzej olej. Kiedy będzie gorący, nałóż łyżkę masy na patelnię, formując okrągłe placki.
4. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całą masę.
5. Gotowe placki z płatków jaglanych z miodem podawaj na ciepło, polane dodatkowym miodem.