Pstrąg łososiowy z patelni na maśle

Pstrąg łososiowy z patelni na maśle to prawdziwa kulinarna uczta, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Szybki, prosty do wykonania, a jednocześnie elegancki i pełen smaku, ten przepis na pstrąga łososiowego to idealne danie na wyjątkową kolację.

Pstrąg łososiowy z patelni na maśle – składniki:

• 2 filety z pstrąga łososiowego (ok. 200g każdy)
• 50g masła
• Sok z 1 cytryny
• Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• Kilka gałązek świeżego koperku

Alternatywnie, do smaku możemy dodać nieco czosnku czy cebuli, a także użyć innych ziół, takich jak tymianek czy rozmaryn.

Pstrąg łososiowy z patelni na maśle – przepis krok po kroku:

1. Przygotowanie ryby: Filety z pstrąga łososiowego należy dokładnie umyć, osuszyć i przyprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
2. Smażenie ryby: Na patelni rozgrzać masło. Kiedy zacznie delikatnie brązowić, nałożyć na patelnię filety skórą do dołu. Smażyć na średnim ogniu przez około 4-5 minut, aż skóra stanie się chrupiąca. Następnie delikatnie przewrócić rybę i smażyć jeszcze przez 2-3 minuty.
3. Podawanie: Podawać rybę na gorąco, posypaną świeżym koprem. Idealnie pasuje do niej ziemniaki, czy też lekka sałatka.

Prosty, a zarazem smaczny przepis na pstrąga łososiowego z patelni na maśle jest dowodem na to, że w kuchni nie zawsze trzeba robić wielkie sztuki, aby uzyskać niezwykłe smaki.