Pulpety drobiowe

Pulpety drobiowe – składniki

• 500g mielonego mięsa drobiowego (np. z kurczaka)
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• olej roślinny do smażenia

Pulpety drobiowe – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mięso drobiowe, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, tymianek, oregano i natkę pietruszki.
2. Formuj małe kulki z powstałej masy mięsnej.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
4. Smaż pulpety na patelni, aż będą rumiane z każdej strony i w środku dobrze przypieczone.
5. Podawaj pulpety drobiowe na talerzu, np. z sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami.