Pulpety z indyka z ryżem

Pulpety z indyka z ryżem – składniki

• 500g mielonego mięsa z indyka
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki śmietany
• 2 szklanki ugotowanego ryżu

Pulpety z indyka z ryżem – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mięso z indyka, posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj małe pulpety z przygotowanej masy mięsnej.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż pulpety na średnim ogniu, aż będą rumiane z każdej strony. Przełóż je do garnka.
4. Do garnka z pulpety dodaj bulion drobiowy i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż pulpety będą miękkie i dobrze przegotowane.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę ze śmietaną, a następnie dodaj do garnka z pulpety. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
6. Serwuj pulpety indycze z ryżem, polewając je sosem i podając obok ugotowanego ryżu.