Sałatka gruzińska

Sałatka gruzińska

Sałatka gruzińska – składniki

• 1 duża pomidor
• 1 ogórek
• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 200g sera feta
• 1/2 pęczka świeżej kolendry
• 1/2 pęczka świeżej mięty
• 1/2 cytryny (sok)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego

Sałatka gruzińska – przepis krok po kroku

1. Przygotuj warzywa: pokrój pomidora, ogórka, cebulę i zieloną paprykę w kostkę.
2. Posiekaj kolendrę i miętę.
3. W misce wymieszaj warzywa, posiekane zioła oraz pokruszony ser feta.
4. W osobnej misce przygotuj sos: wymieszaj sok z połowy cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz i opcjonalnie mielony kmin rzymski.
5. Wlej sos do miski z warzywami i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
7. Sałatkę gruzińską podawaj schłodzoną jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.