Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym – składniki

• 200g makaronu ryżowego
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w plasterki
• 1 marchewka, starta
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 pęczek kiełków sojowych
• 1 pęczek świeżej kolendry, posiekanej
• Sos do sałatek (np. winegret)
• Sól i pieprz do smaku

Sałatka z makaronem ryżowym – przepis krok po kroku

1. Gotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i ostudź.
2. W dużej misce wymieszaj makaron ryżowy, papryki, ogórek, marchewkę, cebulę, kiełki sojowe i posiekaną kolendrę.
3. Dodaj sos do sałatek i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Przypraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
5. Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Sałatkę z makaronem ryżowym podawaj schłodzoną.