Sos Alfredo

Sos Alfredo – składniki

• 250g makaronu (np. tagliatelle)
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1 szklanka startego parmezanu
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji

Sos Alfredo – przepis krok po kroku

1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.
4. Wlej śmietankę kremówkę do rondla i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje nieco.
5. Dodaj starty parmezan do sosu i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
6. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Do rondla dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron.
8. Serwuj Sos Alfredo na talerzach, posypując go posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.

Teraz, gdy znasz przepis na Sos Alfredo, możesz cieszyć się tym pysznym i kremowym daniem. Smacznego!