Sos serowy

Sos serowy to pyszny dodatek, który świetnie pasuje do wielu potraw. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak sera sprawiają, że jest nieodzownym elementem wielu dań. Jeśli jesteś miłośnikiem sera, ten sos na pewno przypadnie Ci do gustu!

Sos serowy – składniki

• 200g sera żółtego, np. cheddar lub gouda
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 2 szklanki mleka
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy

Sos serowy – przepis krok po kroku

1. Na początku, starty ser żółty na drobnej tarce.
2. W rondlu rozpuść masło i dodaj mąkę, mieszając cały czas, aż powstanie gładka masa.
3. Stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
4. Dodaj starty ser żółty i kontynuuj mieszanie, aż ser całkowicie się rozpuści i sos nabierze gładkiej konsystencji.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać musztardę, aby nadać sosowi dodatkowego smaku.
6. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu.
7. Sos serowy jest gotowy! Możesz go podawać od razu lub przechowywać w lodówce do późniejszego użycia.

Teraz, gdy znasz przepis na sos serowy, możesz go wykorzystać jako dodatek do makaronu, zapiekanek, nachosów i wielu innych potraw. Smacznego!