Szybkie ciasto z brzoskwiniami

Szybkie ciasto z brzoskwiniami – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 puszka brzoskwiń, odsączonych

Szybkie ciasto z brzoskwiniami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj roztopione masło, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia.
4. Na wierzchu ciasta ułóż odsączone brzoskwinie.
5. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Szybkie ciasto z brzoskwiniami jest gotowe do podania. Możesz je podać na ciepło lub zimno, samodzielnie lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami.