Pasta z awokado i jajka

Pasta z awokado i jajka – składniki

• 2 dojrzałe awokado
• 2 jajka
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: kiełki lub rukola do dekoracji

Pasta z awokado i jajka – przepis krok po kroku

1. Gotuj jajka na twardo, a następnie obierz je i pokrój na drobne kawałki.
2. W misce rozgnieć awokado za pomocą widelca, aż uzyskasz gładką pastę.
3. Dodaj do pasty zgniecione jajka, posiekany czosnek, sok z cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki.
4. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Dopraw pastę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Jeśli chcesz, możesz udekorować pastę kiełkami lub rukolą.
7. Pasta z awokado i jajka jest gotowa do podania!