Brownie z porzeczkami

Brownie z porzeczkami

Brownie z porzeczkami – składniki

• 200g gorzkiej czekolady
• 150g masła
• 200g cukru
• 3 jajka
• 150g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 150g porzeczek (można użyć również innych owoców jagodowych)
• opcjonalnie: łyżka kakao

Brownie z porzeczkami – przepis krok po kroku

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnym naczyniu rozpuść masło.
3. W misce wymieszaj cukier, jajka i rozpuszczone masło.
4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
6. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę kakao dla dodatkowego smaku.
7. Delikatnie wymieszaj porzeczki z ciastem.
8. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko chrupiący, a środek wilgotny.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Po ostudzeniu pokrój na kwadratowe kawałki i podawaj.

Smacznego! Ciesz się pysznym Brownie z porzeczkami!