Bananowiec

Bananowiec

Bananowiec – składniki

• 3 dojrzałe banany
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli
• opcjonalnie: posypka z orzechów lub czekolady

Bananowiec – przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce rozgnieć banany widelcem, aż uzyskasz gładką masę.
3. Do masy bananowej dodaj cukier, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy bananowej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
7. Piecz bananowiec w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
8. Wyjmij bananowiec z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Jeśli chcesz, posyp ciasto posypką z orzechów lub czekolady.
10. Podawaj Bananowiec pokrojony na kawałki i ciesz się smakiem!