Pstrąg łososiowy w jogurtowej panierce

Pstrąg łososiowy w jogurtowej panierce

Pstrąg łososiowy w jogurtowej panierce – składniki

• 2 filety pstrąga łososiowego
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• Opcjonalnie: 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

Pstrąg łososiowy w jogurtowej panierce – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj jogurt naturalny, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny, sól, pieprz i opcjonalnie przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
2. Filety pstrąga łososiowego umyj i osusz. Następnie obtocz je w przygotowanej jogurtowej panierce, dokładnie pokrywając każdą stronę.
3. Na patelni rozgrzej olej. Smaż filety pstrąga na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż panierka będzie chrupiąca i złocista.
4. Podawaj pstrąga łososiowego w jogurtowej panierce na talerzu, udekorowany świeżą natką pietruszki.

Pstrąg łososiowy w jogurtowej panierce to pyszne danie, które można podać jako główne danie obiadowe lub kolację. Delikatne mięso pstrąga łączy się doskonale z chrupiącą panierką z jogurtu, bułki tartej i aromatycznych przypraw. Dodatek soku z cytryny nadaje daniu świeżości, a natka pietruszki dodaje wyrazistego smaku. Możesz również dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jeśli lubisz intensywniejszy smak. Pstrąg łososiowy w jogurtowej panierce to idealna propozycja dla miłośników ryb i zdrowego jedzenia.