Pulpety rybne

Pulpety rybne to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ryb. Są delikatne, soczyste i pełne aromatu. Idealne na obiad lub kolację. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!

Pulpety rybne – składniki

• 500g filetów rybnych (np. dorsza, łososia, mintaja) – można również użyć mrożonych
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 2 łyżki oleju roślinnego

Pulpety rybne – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj filety rybne, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz i tymianek. Dokładnie wszystko połącz, aż powstanie jednolita masa.
2. Formuj małe pulpety z przygotowanej masy rybnej. Możesz użyć łyżki do nakładania i wilgotnych dłoni, aby ułatwić formowanie.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj pulpety i smaż je na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Gotowe pulpety rybne podawaj na talerzu, udekorowane świeżą natką pietruszki. Możesz podać je z sosem tartarowym lub ulubionym sosem do ryb.

Pulpety rybne są gotowe do podania!