Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ciasto ze śliwkami i kruszonką – składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła (alternatywnie: margaryna)
• 100g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 500g śliwek
• 2 łyżki cukru waniliowego

Ciasto ze śliwkami i kruszonką – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
5. Wyłóż połowę ciasta na dno formy i równomiernie rozprowadź.
6. Na ciasto ułóż śliwki, posypując je cukrem waniliowym.
7. Na wierzch śliwek wyłóż resztę ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
8. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto ze śliwkami i kruszonką z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Podawaj ciasto ze śliwkami i kruszonką na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem.