Budyń jagodowy

Czas przygotowania:

20 min

Czas gotowania:

15 min

Łączny czas:

35 min

Ilość porcji:

4-6

Stopień trudności:

łatwy

Typ kuchni:

polska

Budyń jagodowy to pyszne i kremowe danie, które idealnie sprawdzi się jako deser lub podwieczorek. Z dodatkiem świeżych jagód, ten budyń nabiera intensywnego smaku i aromatu. Przygotowanie tego przepisu jest proste i nie wymaga wielu składników.

Budyń jagodowy – składniki

  • 500 ml mleka
  • 100 g cukru
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200 g świeżych jagód (można również użyć mrożonych)

Budyń jagodowy – przepis krok po kroku

  1. W rondelku zagotuj mleko.
  2. W misce wymieszaj cukier, mąkę ziemniaczaną i jajka, aż powstanie gładka masa.
  3. Do masy jajecznej dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
  4. Wlej powoli gorące mleko do masy jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
  5. Przełóż całą masę z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Powinno to zająć około 5-7 minut.
  6. Wyłącz ogień i dodaj świeże jagody do budyniu. Delikatnie wymieszaj, aby owoce równomiernie rozprowadziły się w budyń.
  7. Przełóż budyń jagodowy do miseczek lub foremek i odstaw do ostygnięcia.
  8. Gotowy budyń jagodowy można podać na ciepło lub schłodzony w lodówce przez kilka godzin.

Teraz, gdy znasz przepis na Budyń jagodowy, możesz cieszyć się tym pysznym i kremowym deserem w domowym zaciszu.

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *