Ekspresowa zupa krem z porów

Czas przygotowania:

15 min

Czas gotowania:

20 min

Łączny czas:

35 min

Ilość porcji:

4-6

Stopień trudności:

łatwy

Typ kuchni:

międzynarodowa, polska

Ekspresowa zupa krem z porów – składniki

  • 2 duże pora
  • 1 cebula
  • 2 ziemniaki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • 2 łyżki masła
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji

Ekspresowa zupa krem z porów – przepis krok po kroku

  1. Por, cebulę i ziemniaki dokładnie umyj. Por pokrój w plastry, cebulę i ziemniaki w kostkę.
  2. W garnku rozgrzej masło. Dodaj pokrojone pora i cebulę, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  3. Dodaj pokrojone ziemniaki i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  4. Zupę zblenduj na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub w blenderze kielichowym.
  5. Wlej śmietanę do zupy i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  6. Podawaj gorącą zupę krem z porów, posypaną posiekaną natką pietruszki jako dekorację.

Ekspresowa zupa krem z porów to szybki i prosty sposób na pyszny obiad. Delikatny smak porów w połączeniu z kremową konsystencją zupy sprawiają, że jest to idealne danie na chłodne dni. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak grzanki czy chrupiący boczek, aby nadać zupie dodatkowego smaku i tekstury. Spróbuj tej przepysznej zupy już dziś!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *