Bułeczki dyniowe z cynamonem

Bułeczki dyniowe z cynamonem – składniki

• 2 szklanki puree z dyni (można użyć również puree z marchwi jako alternatywy)
• 1/2 szklanki cukru (można użyć brązowego cukru jako alternatywy)
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

25 – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj puree z dyni, cukier, olej roślinny i jajka.
2. Dodaj proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając ciasto, aż składniki się połączą.
4. Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, teraz jest odpowiedni moment. Wymieszaj je delikatnie w cieście.
5. Przykryj naczynie folią spożywczą i odstaw na 30 minut, aby ciasto odpoczęło.
6. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
7. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożając ją papierem do pieczenia lub natłuszczając.
8. Formuj małe bułeczki z ciasta i układaj je na blasze, zachowując odstępy między nimi.
9. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz bułeczki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
10. Wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
11. Podawaj ciepłe lub schłodzone, posypane cukrem pudrem, jeśli chcesz.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi bułeczkami dyniowymi z cynamonem!